← Retour « Recettes locales » Omelette aux girolles Omelette aux oignons Omelette aux pommes de terre Omelette aux fines herbes ou ciboulette Omelette à l’oseille Omelette aux gardèches Œufs pochés à l’oseille Œufs au vin ou œufs à la couille d’âne … Lire la suite
Archives du mot-clef Recettes
← Retour « Recettes locales » Les Châtaignes Châtaignes blanchies Purée de châtaigne Gâteau aux châtaignes Tarte aux châtaignes Glace aux châtaignes Confiture de châtaignes Compote de châtaignes entières Les cèpes Lapin au vin blanc et aux cèpes Cèpes farcis Cèpes poêlés … Lire la suite
← Retour « Recettes locales » Carpe farcie au four Matelote de carpe Écrevisses nature Écrevisses à la poêle Écrevisse à la crème Truites au bleu Truites au vin blanc Truites à la poêle Morue et salade de pommes de terre Morue … Lire la suite
← Retour « Recettes locales » Salades Salade de pissenlits au lard Salade de « tête de choux » Salade de poireaux Desserts Gâteaux secs Panade au lait Châtaignes au lait Beignets aux pommes Flognarde Gâteau de noisettes ou de noix Pompe … Lire la suite
← Retour « Recettes locales » 1. Bouillon de légumes 2. Soupe fricassée 3. Soupe à la crème 4. Soupe aux haricots 5. Soupe à l’oseille 6. Soupe de boudins 7. La bréjaude 8. La soupe aux choux 9. Potée limousine ou … Lire la suite
1. Potages (et soupes) Bouillon de légumes Soupe fricassée Soupe à la crème Soupe aux haricots Soupe à l’oseille Soupe de boudins La bréjaude La soupe aux choux Potée limousine ou bouilli de veau Châtaignes au lait Le mijot ou … Lire la suite